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下面附上一則新聞讓大家了解時事
顛覆傳統義大利披薩 米飯海苔做壽司披薩
:
大家對義大利披薩的印象不外乎是番茄醬、臘腸、起士等配料，剛出爐的披薩香氣十足，但很燙。美國紐澤西州的一名廚師，創意十足，用壽司飯代替餅皮，做出很有特色的壽司披薩。
桿好的麵糰放入烤箱，起士跟番茄連同餅皮在爐子裡跳躍，這是義式披薩的精髓，又熱又燙口。
美食部落客vs.義式披薩主廚：「如果披薩溫度超過175，我嘴巴就會被燙到不要再弄了，那你幾度的時候才吃165。」
急著吃剛出爐的熱披薩，可能會燙傷嘴，不過有一種披薩，打破傳統，它叫pokepizza。
廚師：「我們要來做Poke披薩了，從這裡開始這是米飯列印機，可以製作Poke披薩的基底，飯捲就是披薩的餅皮。」
飯先送入機器壓平再放上海苔，就成為披薩的餅皮，而放在上頭的配料，則比一般披薩豐富，種類很多。
廚師：「我們有辣蝦韓式辣雞，甜辣蟹辣鮪魚甜辣蝦。」
配料放上去後，再稍微調味一下。
廚師：「任何辣味的我們加一點甜的醬，任何味道比較溫和的，我們加一點辣醬，這是大蒜酥片我們加一點上來，再加上香鬆，這是非常傳統的夏威夷調味料。」
最後放上海帶芽，Poke披薩大功告成。這種壽司披薩的特點，是每一片的料都不同，滿滿的料鋪在壽司飯上，不稍微折一下，料就會掉下來一口咬下，嚐嚐味道如何。
美食部落客：「下面的海苔，跟吃紐約披薩的感覺很像。」
部落客決定要把這顛覆傳統的披薩，帶去給正宗義大利披薩師傅嚐一嚐。
美食部落客vs.義式披薩主廚：「所以把這放到上面嗎，對阿我的意思是我會這麼做，我喜歡咀嚼口感抓一片後，你要用它的底部支撐。」
現學現賣，要吃壽司披薩，第一步是要學會怎麼把披薩折好。
美食部落客vs.義式披薩主廚：「這很誇張，是吧，它看起來很棒吃起來也是，很會發明，非常有創意。」
用日式原料，改變披薩的外觀外，還可以用炸的方式，來改變口感。
麵皮桿好後，把它當作蔥油餅，放入油鍋，炸到金黃酥脆後拿起，接下來就跟製作一般披薩一樣，鋪料，再放進烤箱。大廚吃了之後，覺得...。
美食部落客vs.義式披薩主廚：「這很棒，非常不錯對吧。」
看似簡單的披薩，透過廚師的巧思，花招百出，迸出多元新風貌。
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遲不宣布選總統讓藍綠緊張 柯P：活該 這就是我要的
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[新頭殼newtalk]
台北市長柯文哲遲未鬆口宣布是否參選2020總統，多份民調都會列出柯文哲參選或不參選的結果，柯接受媒體專訪時，再度被追問到底會不會選總統？柯說，有去登記就是有選、沒登記就是沒選。不過，主持人說，這樣「其他人很緊張」，柯笑回「活該」、「這就是我想要的」， 讓他們浪費時間。
柯文哲日前接受《三立新聞網》節目「94要客訴」專訪，今日中午播出，談到高雄市長韓國瑜「韓流」現象、中美台關係、2020總統等議題。
對於近來有民調顯示，柯文哲可能在戰局中變成第三名的劣勢，柯認為，民調都是對的，但是民調會變化，就像是一個病人到前面，給他做治療，但是還沒開始治療，電療、化療、手術還多的是。
被追問到底會不會參選總統，柯文哲仍然不鬆口，重申有去登記就是有選，沒有登記就是沒選，「不要緊張」。至於藍綠兩黨對於他要不要參選總統很緊張，柯笑稱「活該」，「這就是我要的」，讓他們浪費時間，他自己從來不做那種浪費生命的事，你何必浪費生命。
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